Cocinar Era Una Practica: Transformacion Digital Y Cocina

por Isabel Gonzalez Turmo

Resumen del libro Cocinar Era Una Practica: Transformacion Digital Y Cocina en PDF, Docx, ePub y AZW

Sinopsis de Cocinar Era Una Practica: Transformacion Digital Y Cocina:

La transformación digital perjudica a todo el industry alimenticio.

Cocinar days una práctica expone una reflexión sobre los cambios que la tecnología está ocasionando en la cocina domestica y en la profesional.

Trata sobre sabiduría man made, impresión tres dimensiones y robótica; acerca de los recientes equipos, máquinas y artefactos; y mucho más allí, sobre de qué manera acogen esos cambios los chefs, las apasionadas, las amas de la casa y las expertos que apoyan a la industria de sitios de comidas.

Diferentes reacciones, novedosas tácticas y muchas cuestiones con el objetivo de unas prácticas tan diarias, regulares y personales como son el cocinar y el comer.

Ficha técnica de Cocinar Era Una Practica: Transformacion Digital Y Cocina

Titulo del libro "Cocinar Era Una Practica: Transformacion Digital Y Cocina"
Registro ISBN ° 9788417767037
Publicado por Editorial Trea
Escrito por Isabel Gonzalez Turmo
Publicado el Año 2019
Origen del Libro España
Idioma de publicación Castellano
Tipo de Encuadernación original Tapa Blanda