Comer Y Beber

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Resumen del libro Comer Y Beber en PDF, Docx, ePub y AZW

Sinopsis de Comer Y Beber:

Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de muchos de los seres humanos. Aunque la solución del problema ha sido diferente, según los tiempos y los zonas. A lo largo de la historia el hecho biológico de alimentarse se ha convertido en un complejo fenómeno personal y social. España, una península estratégicamente situada en la encrucijada entre el Mediterráneo y el Atlántico, ha creado a través de los siglos una cocina muy rica y diversa, fruto de múltiples influencias recibidas, la de la Roma clásica, la de los pueblos
germánicos, la del mundo islámico, la del reciente universo, la del modelo gastronómico francés, pero también proyectadas, pues los intercambios fueron un monton de en todas las direcciones, especialmente hacia América, donde se crearon interesantes cocinas mestizas, consecuencia de la combinación de productos y técnicas españolas y americanas. Experiencias muy variadas, en función
de los niveles económicos, los diversos grupos sociales, las creencias religiosas, los cánones estéticos, los gustos y las modas configuraron un amplio panorama que va desde el hambre a la abundancia. Porque tan significativa para la alimentación es la historia de los banquetes como la historia de las hambrunas.

Ficha técnica de Comer Y Beber

Titulo del libro "Comer Y Beber"
Registro ISBN ° 9788437640693
Publicado por Editorial Catedra

Publicado el Año 2019

Idioma de publicación Castellano
Tipo de Encuadernación original Ebook