Catálogo de Libros de Alimentos

El Libro Del Saber Culinario

El libro del saber culinario es pionero en nuestro país en el nuevo campo del conocimiento fundamentado de la cocina. Texto original y también innovador llamado a convertirse en un clásico imprescindible para apasionados y profesionales, está organizado por procesos culinarios …

Cocina Y Salud: Corazon

Tener problemas de corazón ya no signifca parar de comer bien. Por primera vez un chef y una dietista han trabajado juntos para crear más de 100 recetas deliciosas dirigidas a personas con problemas de corazón. Este libro está repleto …

Barbacoa (estilo G)

Todo esfuerzo parece poco cuando se goza en la cocina preparando los platos más deliciosos para compartir en familia o obsequiar a los amigos. Desde el piscolabis hasta el postre, platos tradicionales de todos los rincones de este país o …

Barbacoa (estilo G)

Todo esfuerzo parece poco cuando se goza en la cocina preparando los platos más deliciosos para compartir en familia o obsequiar a los amigos. Desde el piscolabis hasta el postre, platos tradicionales de todos los rincones de este país o …