Los Sabores De Diversidad: Recetario Sin Fronteras

de Jose Maria Alvarez Fernandez

Sinopsis de Los Sabores De Diversidad: Recetario Sin Fronteras:

Los sabores de la diversidad pretende acercarse al fenómeno de la inmigración desde una de las múltiples relaciones que se contruyen entre todos y cada uno de los participantes, los de aquí y los de allá: las recetas de cocina como moneda de intercambio y material de conocimiento entre unos y otros, y asimismo como pretexto que permite charlar de nosotros mismos, de nuestra historia pasada y presente, de las diferentes costumbres, tradiciones, sueños y necesidades que hacen que gentes de distintos rincones del planeta podamos encontrarnos y convivir en un espacio común.

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Autor: Jose Maria Alvarez Fernandez
Editorial: Alianza Editorial
Fecha de Publicación: 2004
Lugar de Edición: Madrid, España
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Castellano
ISBN: 9788420643151