Manipulacion De Alimentos En Lacteos Y Derivados (2ª Ed.)

por Ramon Borderia Vidal

Resumen del libro Manipulacion De Alimentos En Lacteos Y Derivados (2ª Ed.) en PDF, Docx, ePub y AZW

Sinopsis de Manipulacion De Alimentos En Lacteos Y Derivados (2ª Ed.):

Las intoxicaciones alimenticias se dan, prácticamente todos los días, por no atender de manera correcta a las reglas y reglas de higiene alimenticia.

Los alimentos, por sus características, acostumbran a transformarse en elementos peligrosos para su consumo e inclusive a veces para la vida de quien los gaste.

Sucede en el momento en que en el desarrollo de producción y manipulado los alimentos se contaminan directamente o indirecta, tanto de elementos biológicos como químicos extraños al alimento en sí. El motivo de estas intoxicaciones es, en la enorme mayoría de las oportunidades, el hombre, que de una forma u otra ha producido, causado o favorecido la polución de los alimentos y, así, el origen de la intoxicación.

Semeja primordial asegurar una adecuada seguridad alimenticia en los usuarios.

Ficha técnica de Manipulacion De Alimentos En Lacteos Y Derivados (2ª Ed.)

Titulo del libro "Manipulacion De Alimentos En Lacteos Y Derivados (2ª Ed.)"
Registro ISBN ° 9788413239910
Publicado por Editorial Alcala Grupo Editorial
Escrito por Ramon Borderia Vidal
Publicado el Año 2020
Origen del Libro Es
Idioma de publicación Castellano
Tipo de Encuadernación original Tapa Blanda