Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hosteleria
Resumen del libro Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hosteleria en PDF, Docx, ePub y AZW
Sinopsis de Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hosteleria:
La higiene y seguridad alimentaria se han transformado en una obligación para el hostelero que, en ningún caso, debe dejar de mantener y proteger.
El libro, que junta gran parte de la normativa de hoy sobre esto, quiere ser un estímulo para hombres de negocios, directivos y trabajadores de la Hostelería a fin de que interioricen y practiquen en el cada día lo que denuncian las reglas y lo que por ética en los negocios pide la actividad con la que están en compromiso.
Ficha técnica de Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hosteleria
Titulo del libro "Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hosteleria"Registro ISBN ° 9788428328852
Publicado por Editorial Sa Ediciones Paraninfo
Escrito por Jesus Felipe Gallego
Publicado el Año 2004
Origen del Libro España
Idioma de publicación Castellano
Tipo de Encuadernación original Tapa Blanda