Libros de Alimentos
Cultivar un huerto es una afición que cada vez tiene mucho más seguidores. En las ciudades hay un interés creciente y los institutos han transformado los huertos institucionales en el recurso perfecto para familiarizar a los mucho más pequeños con …
Este volumen da al lector un sinnúmero de postres libres de gluten, que van a ser indudablemente un dulce paréntesis en la dieta del celiaco, pero asimismo en la de esos que no lo son, ya que no hay por …
Este fantástico libro a todo color con detalladas fotografías te expone mucho más de dieciocho recetas de masas básicas, 6 opciones de baños y coberturas y treinta y 2 proyectos de decoración para que comiences a hacer tus Pop Cakes …
¿Otra vez macarrones con tomate?. Aprenda a cocinar la pasta en sus mil y una formas con las habituales recetas italianas: carbonase, pesto, puttanesca. . . Recetas con carne, pescado, con todo tipo de verduras. ;Nosotros le ense¤amos a admitir …
La gastronomía está de tendencia. Tal y como si de enormes estrellas de cine se tratara, se ha anunciado últimamente la lista de los diez chefs mucho más predominantes de todo el mundo en la última década, según la opinión …
Este libro expone un paseo por una gran pluralidad de sabores, aromas, colores y texturas a través de las sopas y cremas mucho más habituales y fáciles, como la sopa de cebolla o la crema de calabaza, pero asimismo de …
Frutas, verduras, condimentas. . . ¡Conserve su gusto y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales!Con este libro va a aprender a proteger los alimentos sin desnaturalizarlos, merced a diez métodos eficaces, económicos y simples de utilizar. La pasteurización, el …
Este libro es una alucinante y completa introducción al mundo de las panqueques. Su creador, Carles Ucha, quiere la cocina y todo lo que circunda a esta, y además de esto es un con pasión de la estética, algo que …
El hombre dedica parte importante de su tiempo a comer, a charlar de comer, a charlar de todo cerca de una aceptable mesa y a cocinar. Es un tema que también está que se encuentra en los medios y en …
Con la presente obra Santi Santamaria deseaba educar a sus leyentes cuál era la cocina que le había llevado a transformarse en el enorme chef que era: la cocina de sus recuerdos, que enriqueció con sus viajes y vivencias. Para …
