El Estudio De China

Sinopsis de El Estudio De China:

Con mucho más de 50 millones de ejemplares vendidos en el mundo entero y una película recientemente estrenada en EEUU (Forks Over Knives ) fundamentada en los inconvenientes alimentarios que revela El Estudio de China, se comunica la aguardada edición en castellano de este libro innovador, que va a marcar un punto de cambio en lo que se refiere a la salud y la nutrición.

El Estudio de China es un revelador archivo en el que el científico dietista Colin Campbell muestra las conclusiones de sobra de 2 décadas de estudio sobre los efectos que la nutrición, de forma particular el consumo de proteínas animales, tiene sobre la salud.

Mucho más en concreto, sobre anomalías de la salud típicamente occidentales como la diabetes, los problemas cardiovasculares, ciertos cánceres, etcétera.

El New York Times lo llamó el “Enorme Prix de la Epidemiología”.

Ficha técnica de El Estudio De China