Ensaladas Unicas: Muy Saludables, Naturales, Equilibradas Y Delic Iosas, Ideales Para Saborear A Cualquier Hora Del Dia

Sinopsis de Ensaladas Unicas: Muy Saludables, Naturales, Equilibradas Y Delic Iosas, Ideales Para Saborear A Cualquier Hora Del Dia:

La ensalada es un plato simbólico de la cocina vegetariana que cada vez cobra mucho más importancia en la gastronomía de los cinco continentes.

Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato escencial pasaron: hoy en día los mucho más renombrados chefs alcanzan composiciones exquisitas y espectaculares, también como plato único.

Este libro exuberantemente ilustrado recopila las mejores ensaladas de la cocina en todo el mundo y contribuye importantes consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos mucho más saludables para complementar este plato: algas, semillas, frutos secos y germinados.

Para los que la pasan bien ensayando platos nuevos o desean desarrollar sus variantes, este libro será una fuente de inspiración, salud y exquisitos sabores.

Ficha técnica de Ensaladas Unicas: Muy Saludables, Naturales, Equilibradas Y Delic Iosas, Ideales Para Saborear A Cualquier Hora Del Dia