Los Aromas Del Te

Sinopsis de Los Aromas Del Te:

Un libro singular, idóneo para obsequiar.

El gastrónomo Stéphan Lagorce muestra al lector, tanto al profano como al experto, toda la dificultad de los aromas del té y la forma mucho más correcta de seguir para lograr apreciarlo mejor.

Aromas de té es una compilación muy elegante y asombroso con las claves para: • Escoger, elaborar, probar y estimar un óptimo té, conjuntar el té con chocolate, con cítricos, con condimentas, con azúcar mascabado... • 45 recetas exquisitas: té negro helado de cítricos, frutas maceradas en té, trufas de chocolate al té, gambas al vapor de té, salsa de té Earl Grey... • Consejos de experto sobre el origen, la conservación, la preparación, los contrincantes del té, los trucos...

Ficha técnica de Los Aromas Del Te