(pe) Mis Recetas Favoritas

por Carlos Herrera

Resumen del libro (pe) Mis Recetas Favoritas en PDF, Docx, ePub y AZW

Sinopsis de (pe) Mis Recetas Favoritas:

« Mi pasión por el alimento y por los fogones procede de mi historia.

Soy de familia de emigrantes almerienses enCataluña, apegados a la mejor cocina de elementos.

Mi iniciación en la materia corrió al cargo de mi primera profesora, mi bisabuela Paca.

Completaron el“claustro profesoral”la abuela Cecilia, mama Tatu, las titas y, sobre todas y cada una de las cosas, mi asesora día tras día, mi buena y deliciosa madre, Blanca, imbatible con una sartén en la mano.

Conque sobre aviso quedan los que leen: que no se les ocurra solicitarme ninguna disertación sobre la preparación de la posvanguardia culinaria ni aguarden que les dé palique sobre el estructuralismo molecular de la cocina de trampantojo.

Búsquenme donde hallen cocina habitual, esa de nuestros antepasados, la de nuestros admirados y también memorables mayores.

Déjenme que trastee entre cacerolas o véanme bordar primorosamente un arroz con habichuelas y les probaré la enorme lección de los pucheros.

Conque, jamás explicado de otra forma, ¡que tengan buen beneficio!».

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Ficha técnica de (pe) Mis Recetas Favoritas

Titulo del libro "(pe) Mis Recetas Favoritas"
Registro ISBN ° 9788427039247
Publicado por Editorial Martinez Roca
Escrito por Carlos Herrera
Publicado el Año 2012
Origen del Libro Barcelona, España
Idioma de publicación Castellano
Tipo de Encuadernación original Tapa Dura