La Cocina Popular Gallega: Un Viaje Mágico de Sabores y Tradiciones Desvelando el alma culinaria de Galicia con Javier Ozores Marchesi Si existen libros que trascienden la mera función de un recetario, ocupando el espacio de objeto cultural y narrativo, La Cocina Popular Gallega es uno de ellos. Este volumen no es solo una colección […]
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