Cosas de casa: El manual para desatar la creatividad culinaria con Jordi Roca ¿Despertar la cocina o solo jugar con ella? La premisa revolucionaria de Jordi Roca Cuando se piensa en la alta gastronomía, es fácil asociarla a imágenes de solemnidad, perfección milimétrica y técnica impecable. Cosas de casa, del maestro Jordi Roca, llega como […]
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