¿qué Comes? Desmantelando los secretos de la salud moderna El pacto tácito con la enfermedad y el poder del plato En una era donde la información sanitaria parece multiplicarse más rápido que la propia materia prima, es fácil sentirse desorientado ante las promesas milagrosas y las dietas imposibles. ¿qué Comes?, obra de Miguel Ángel Martínez-González […]
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