Por Qué Comes Como Comes: Una inmersión en la compleja relación entre el cuerpo y el alimento Desentrañando el mito de la simple nutrición Cuando pensamos en comer, la mente automáticamente evoca biología: calorías, nutrientes, hambre. Sin embargo, Victoria Lozada, con su obra Por Qué Comes Como Comes, nos obliga a frenar esa definición reductiva. […]
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