Libros de la editorial Col&col Ediciones

El Arte De Hacer Queso

Realizar queso habitual en el hogar semeja viable. Eso es lo que deja claro el profesor quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de realizar queso, una guía completa para los apasionados al queso que deseen comprender sus …

Pan Tartine

p. p1 margin: 0. 0px 0. 0px 0. 0px 0. 0px; font: 13. 0px Helvetica; color: #ffffffLa biblia del pan para una generación de panaderos apasionados y expertos, ahora en castellano. p. p1 margin: 0. 0px 0. 0px 0. 0px …

Pastelería Americana. Sil S Cakes

Desde los brownies hasta las cheesecakes, mucho más de 90 recetas con todo el gusto manufactured in USA. No hay escaparate que mucho más promesas realice que el de la pastelería, y el de Sil\’s desserts de Barcelona las cumple …

Wine Folly: Edicion Magnum

Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James mustache Award en 2019 al mas increible libro de todo el mundo en la categoría de Bebidas y traducido a mucho más de 20 lenguajes, semeja la guía determinante para orientarse en el …

Bocata

El homenaje definitivo al bocadillo en cien ricas recetas que proceden de todo el cosmos. Un viaje gastronómico por medio de bocatas de todo el cosmos, desde Novedosa York hasta Taiwán, en donde el lector no solo gozará al ensamblar …