Libros de la editorial Universidad De Jaen Servicio De Publicaciones E Intercambio

Niños

Ninios es una lúcida aproximación a un espinoso tema: la crianza de humanos. Dicho de otra manera: Ninios es un libro en el que, sin tapujos ni hipocresías, se ponen encima de la mesa esas terribles adversidades con que los …

Aldeas Y Cortijos Medievales De Jaen

En este libro se aborda el estudio histórico de los 2 géneros de núcleos rurales –aldeas y cortijos- que afloraron en el Concejo de Jaén tras su conquista por los castellanos en 1246, y que a lo largo de los …

El Aceite De Oliva, Alma Del Mediterraneo

El aceite de oliva (al lado de la aceituna) forma el único comible que distingue de manera cualitativa y por ende excluyente la nutrición en el campo mediterráneo de algún otro espacio geográfico. Viene siendo, desde la antigüedad, la mejor …