La Cocina De Los Filibusteros

Sinopsis de La Cocina De Los Filibusteros:

¿Quién habría podido imaginar a los filibusteros como gastrónomos sibaritas? No era extraño en aquella sociedad nómada anclar en torno a una mesa bien proveída.

Acras de bacalao, cabrito massalé, moutoutou de cangrejo hacen de esta cocina entre las mucho más auténticos que hay: una cocina adobada, a imagen de la vida que llevaban.

Esta obra, con mucho más de sesenta recetas, está concebida como un festín en el que historias y anécdotas se suceden a mayor gloria del paladar y de la imaginación.

Deliciosamente ilustrados por Hippolyte, los distintos platos consiguen su color y su picante.

Ficha técnica de La Cocina De Los Filibusteros