Oriente: 120 Recetas Vegetarianas Y Veganas De Asia

por Meera Sodha

Resumen del libro Oriente: 120 Recetas Vegetarianas Y Veganas De Asia en PDF, Docx, ePub y AZW

Sinopsis de Oriente: 120 Recetas Vegetarianas Y Veganas De Asia:

Meera Sodha regresa a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, fáciles y ricas con las que vas a poder ingresar la gastronomía oriental en tu cocina desde elementos occidentales.

La vez mucho más, Meera creó un libro indispensable, dirigido no solo a veganos y vegetarianos sino más bien a todos los que sencillamente quieren consumir menos carne sin renunciar al gusto.

Esta obra, fundamentada en la columna «New Vegan».

que la autora publica en The Guardian, tiene dentro un elevado número de platos inspirados en la cocina asiática, como fideos, curris, arroces, tofu, ensaladas, guarniciones y dulces, varios de ellos facilísimos de llevar a cabo y llenos de sabores excelentes.

Viajarás de la India a Indonesia y de Singapur a El país nipón, pasando por China, Tailandia y Vietnam, para estudiar a elaborar laksa de colinabo, curri de patatas y acelgas, tortitas de kimchi, un exquisito dal negro sin lácteos o tofu picante.

Y no te vas a quedar sin evaluar temtempiés tan particulares como los momos de boniato, ni postres tan espectaculares como los brownies salobres de miso o un helado vietnamita de café que no semeja preciso batir.

Ficha técnica de Oriente: 120 Recetas Vegetarianas Y Veganas De Asia

Titulo del libro "Oriente: 120 Recetas Vegetarianas Y Veganas De Asia"
Registro ISBN ° 9788415887546
Publicado por Editorial Neo-person
Escrito por Meera Sodha
Publicado el Año 2020
Origen del Libro Móstoles (madrid)
Idioma de publicación Castellano
Tipo de Encuadernación original Tapa Dura