El libro “Especias: Heroínas de la Salud” es una obra ambiciosa que se sumerge en el fascinante mundo de las especias, explorando sus aplicaciones tanto culinarias como medicinales. Macaller ha recopilado información sobre treinta especias recurrentes –con un número considerablemente mayor de variedades –y las ha analizado desde una perspectiva científica, respaldada por investigaciones y […]
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