Viñas Y Vinos

Sinopsis de Viñas Y Vinos:

Una introducción en los temas básicos de la civilización enológica.

La presente obra, que consigue con esta su séptima edición, da una increíble vía para iniciarse en los temas de la viticultura y la enología: las artes de la preparación, las misteriosas técnicas de la crianza, los cuidados de una aceptable cava, el servicio de los vinos, las características propias del viñedo de España, los enormes vinos del mundo.

En un momento en que el mundo del vino vive un prestigio inmenso, adentrarnos en este cosmos a través de un personaje de prestigio incontrovertible y de entre los mayores exportadores de caldos del mundo, transforma este libro en una obra básica en la bibliografía de apasionados y entendidos.

Ficha técnica de Viñas Y Vinos