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La Cocina De Els Ports. Recetas Valencianas De Montaña

La Cocina De Els Ports. Recetas Valencianas De Montaña

La obra se basa en la recopilación de más de 58 recetas tradicionales de la comarca de Els Slots, un territorio geográficamente delimitado y culturalmente único, que se extiende entre la llanura valenciana y las montañas de la Serranía de Utiel-Serradell. La selección se ha realizado con un criterio de autenticidad y representatividad, priorizando aquellas […]
Moneda Al Aire

Moneda Al Aire

«Moneda Al Aire», escrito por José Ricardo March y publicado por Llibres de la Drassana, es una obra monumental que explora treinta momentos y personajes clave en la historia del Valencia CF. La obra se centra en un periodo significativo, no cronológico, sino estratificado por su impacto y relevancia dentro del del club. March se […]
Arroces Y Mucho Mas

Arroces Y Mucho Mas

«Arroces Y Mucho Mas» es una obra monumental que contiene 92 recetas de arroz, abarcando una asombrosa variedad de estilos y técnicas. Sin embargo, este libro se distingue por ser mucho más que una colección de instrucciones. Ximo Carrion establece tres coordenadas fundamentales que definen su enfoque: la selección del arroz, la elaboración del caldo […]