La Felicidad En Una Croqueta

Sinopsis de La Felicidad En Una Croqueta:

¿Redondas, rectangulares o cilíndricas? ¿Con setas o con jamón? ¿Con panko o con el clásico pan rallado? ¿Exactamente en qué sitios de comidas las hacen como en el hogar? ¿Maridamos? ¿Nos atrevemos a congelar? Las croquetas hay ya hace bastante tiempo, existe quien asegura que son un arte milenario, mas, hasta la actualidad, aún había algunos trucos de la abuela o algunos elementos ocultos que se te escapaban.

La alegría en una croqueta te abre las puertas al mágico mundo de estas exquisiteces rebozadas y te invita a conocer los orígenes y la narración de este tesoro, todos los secretos de la besamel, los conjuros idóneos para freír una croqueta como hay que, los trucos y las recetas de los chefs, los elementos mucho más nunca pensados, los santuarios que subliman el capricho...

Ficha técnica de La Felicidad En Una Croqueta