Manual De Cocina. Recetario: Cocina Tradicional Española Desde 19 50

Sinopsis de Manual De Cocina. Recetario: Cocina Tradicional Española Desde 19 50:

Este libro de cocina, que es un tradicional, se publicó por vez primera en 1950.

Su autora, Ana María Herrera —diplomada de la Academia de Gastrónomos de La capital española y maestra de cocina—, trabajaba entonces como ayudar en la Sección Femenina y lo escribió bajo 2 principios: que las recetas resultaran asequibles, pero de calidad, y que fuesen simples de elaborar.

Que se encuentra en la mayor parte de los hogares desde entonces, se publica el día de hoy inspeccionado por sus herederos a fin de que continúe siendo el gran handbook de la cocina well known de españa.

Ficha técnica de Manual De Cocina. Recetario: Cocina Tradicional Española Desde 19 50