Momofuku Milk Bar. Los Postres De Christina Tosi

Sinopsis de Momofuku Milk Bar. Los Postres De Christina Tosi:

Que disfrutes un emocionante cosmos de postres creativos y sabores de la niñezMomofuku milk products club, el aguardado libro de Christina Tosi, enseña a elaborar sus legendarias recreaciones de los sabores de la niñez y asimismo fáciles recetas tradicionales, derivadas fundamentalmente de diez recetas básicas de su familia.

Relata, además de esto, los principios de esta asombroso pastelería.

Todo empezó el día en que el principal creador de Momofuku, David Chang, solicitó a Christina que preparara un postre para el servicio de cena del lugar de comidas.

El resto es historia.

Los entretenidos postres de Christina tienen dentro la conocida compost cookie, una increíble galleta con pedacitos de chocolate y salpicada de crocantes pretzels salobres y café; la crack cake, un pastel de azúcar y mantequilla brown adictivo como su nombre recomienda; el helado de leche de cereales (Cereal Milk™), elaborado desde la mas increible una parte de un desayuno nutritivo, es decir, de la leche que se queda en el fondo del cuenco de cereales; y sus reconocidas tartas y pasteles que renuncian a los glaseados de gran lujo y a cualquier cobertura para educar las exquisiteces que hay dentro suyo.

Esta peculiaridad llevó a Tosi a ganarse los encomios del nyc period y la Guía Michelin, y condujo a la apertura de milk products club, que el día de hoy atrae a entusiastas de todo el cosmos.

Con sus cien fotografías a tone y las recetas de la mítica pastelería de Christina Tosi (salpicadas de sabrosos platos de la cocina asiática de Chang), Momofuku milk products club provoca que hornear postres en el hogar con lluvias de toppings y gominolas resulte enticing.

Ficha técnica de Momofuku Milk Bar. Los Postres De Christina Tosi