Libros de Alimentos
Todo el mundo adora el alimento italiana: la pasta, el aceite, las salsas y los risottos, pero ¿de qué forma llegó a transformarse en la cocina mucho más habitual del mundo? En las últimas décadas, la industria promocional ha contribuido …
Una compilación de recetas para inspirar a toda clase de reposteros y fanáticos de las galletas. Incluye proposiciones para efectuar auténticos mariposas, barquillos de candela, globos o flores de encaje, tal como huevos de Pascua, cucuruchos de helado, orquídeas de …
¡Llega el libro del popular blog La esquina de los postres! Aprende a elaborar recetas artesanales de pastelería de manera sencillísima a través de Verónica Losada, la autora del blog La esquina de los postres. En este libro la autora …
Sweetology es la antología de la repostería, doscientos cincuenta y seis páginas en un libro de enorme formato. De La Pastisseria de Josep Maria Rodríguez. El vencedor de todo el mundo de repostería compila en su primer libro editado por …
La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de pasteles. Una guía intensa para chefs hábiles, solicitantes a artistas del glaseado y decoradores especialistas. Un pastel bellamente adornado es la parte clave de cualquier acontecimiento, de esta …
La mejor forma de enseñar los sentimientos es a través de un obsequio personal que implique tiempo, paciencia y amor cara los conocidos cercanos. Por tal razón, un postre dulce hecho en el hogar con el gusto clásico de siempre …
¡Cupcakes! Todo el mundo los adora. . . ¿De qué manera no iban a llevarlo a cabo? Estos deliciosos bocados lo tienen todo, son una miniatura de enorme manera agradable, muy amenos de comer y cada uno de ellos tiene …
¿JUGAMOS? Un macaron con apariencia de yo-, unas canicas de caramelo, un bombón pirata, unas pelotas de tenis de mazapán… son solo ciertos ejemplos de lo que el lector hallará en este singular libro. No tiene que ver con trivializar …
Mucho más de 400 páginas repletas de contenido gastronómico, una meticulosa selección de los más destacados restaurants de la Red social de la ciudad más importante de España y sus chefs, sendas gastronómicas temáticas y una sección con los más …
Este es el segundo tomo de la Cocina de referencia, el que se compone de una amplia gama de recetas que tienen la posibilidad de hacer los cimientos para la enseñanza de la gastronomía y que son la base de …
