El Vino Del Cielo A La Tierra: La Viticultura Biodinamica
El constructor, en 1984 vivió la experiencia de editar sus reputados viñedos de la Coulée de Serrant al cultivo biodinámico. Tras 15 años de experiencia y de la increíble optimización conseguida, otros viticultores le solicitaron que publicara sus entendimientos. Joly …